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CHI SIAMO

Il nostro forno, immerso nel cuore dello storico quartiere della Garbatella, nasce nel 2011 da un' idea dei due soci Emanuele e Marco.

In breve tempo diventa punto di riferimento del quartiere anche grazie alla partecipazione attiva nei vari eventi che caratterizzano la vita di quartiere.

I prodotti, tutti rigorosamente a produzione  interna artigianale sono "sfornati" quotidianamente anche grazie alla nostra squadra di preziosi collaboratori professionisti del settore.

Materie prime selezionate, professionalità e passione sono gli ingredienti per un ottimo prodotto finito.

 

 

Emanuele panificatore di quarta generazione inizia lavorando nel forno di famiglia, ma al contempo amplia le proprie conoscenze grazie alla possibilità di collaborare con altri professionisti del settore.

Marco, grazie alla dedizione e passione che questo mestiere trasmette, diviene in poco tempo professionista e  conoscitore dei vari elementi tecnici del settore.Frequenta numerosi corsi e scuole di settore per apprendere sempre nuove tecniche da far convivere con la  tradizione.

Entrambi svolgono attività di consulenza e formazione. 

Via Nicolò da Pistoia, 3 00154 Roma  tel. 0664523583

 

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